Novak Rara Neagră 2020
3
международных наград
Винодельня Novak в Молдове создаёт это красное вино из автохтонного сорта Рарэ Нягрэ. Многочисленные солнечные дни, тёплый климат и особые почвы юга Молдовы придают ему бархатистый, неповторимый характер, подлинное выражение молдавской культуры красного вина.
Заметки дегустатора
Глубокий рубин. Фруктовые ноты с характерной минеральностью. Структурированное во вкусе. Долгое послевкусие.
Гастрономическое сочетание
Жареное мясо, молдавская кухня, сыры.
Novak Rara Neagră 2020 из Комрата на юге Молдовы воплощает элегантную сдержанность одного из старейших автохтонных сортов страны, «редкой чёрной», созревшего до совершенства. Урожай 2020 года покоряет утончённым букетом свежей вишни, граната и нежных цветочных нот с оттенком землистой и пряной глубины. Во вкусе раскрывается элегантный фрукт мягкой структуры, поддержанный шелковистыми танинами и живой свежестью вплоть до долгого, чистого послевкусия. Вино замечательной утончённости, идеально к блюдам из птицы, изысканной пасте и выразительному козьему сыру.