Bernardazzi Feteasca Neagră (Amarone Style) 2022
Bernardazzi Feteasca Neagră 2022 din Moldova este un vin roșu plin de viață, cu un caracter pronunțat și condimente fine. Cucerește prin aroma sa bogată de fructe de pădure închise, însoțită de note delicate de vanilie și un strop de pământ de pădure. La gust dezvăluie o structură elegantă, cu taninuri catifelate și o aciditate proaspătă și vie. Acest vin versatil se asortează minunat cu carne la grătar, preparate din vânat sau brânzeturi maturate.
Note de degustare
Roșu rubiniu profund. Note fructate cu mineralitate caracteristică. Structurat în gură. Final persistent.
Asocieri culinare
Carne la grătar, bucătărie moldovenească, brânzeturi.
Bernardazzi Fetească Neagră 2022 este un vin roșu în stil Amarone din regiunea Găgăuzia, Republica Moldova. Soiul autohton Fetească Neagră, unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri din Europa de Est, este vinificat aici după modelul appassimento-ului venețian: boabele sunt lăsate la stafidit înainte de fermentație, ceea ce conferă vinului concentrare, căldură și profunzime.
Profil de degustare: În pahar se arată un roșu închis, dens. În nas, prune coapte, mure și vișine uscate, susținute de note de ciocolată, tutun și condimente dulci. În palat este plin și catifelat, cu taninuri coapte și un final lung, cald.
Asocieri culinare: Ideal alături de vită înăbușită, vânat, brânzeturi tari maturate sau ciocolată neagră. Temperatura de servire: 16-18 °C; se decantează cu o oră înainte de degustare.
Descoperiți un vin plin de caracter din Republica Moldova, comandați acum la AurDvin.