Novak Red Blend #1 2019
Maturată în sudul însorit al Moldovei, în jurul Comratului, cuvée-ul «Red Blend #1» din recolta 2019 se prezintă ca un vin roșu mândru și stratificat, de o forță și o eleganță remarcabile. La nas se dezvăluie un buchet bogat de mure coapte, cireșe închise și o condimentare fină ce se revarsă la gust într-o textură catifelată cu taninuri armonios integrate. Senzația amplă din gură culminează într-un final lung și echilibrat ce subliniază cu putere potențialul viticol excepțional al acestei regiuni. Acest partener de masă de primă clasă se asortează splendid cu preparate suculente înăbușite, miel în sânge sau o fină selecție de brânză alpină maturată.
Note de degustare
Roșu rubiniu profund. Note fructate cu mineralitate caracteristică. Structurat în gură. Final persistent.
Asocieri culinare
Carne la grătar, bucătărie moldovenească, brânzeturi.
Novak Red Blend #1 2019 este un cupaj elegant de vin roșu din Găgăuzia, Republica Moldova. Asamblajul reprezintă cultura vinicolă moldovenească modernă: fructuos, accesibil și totuși profund.
Profil de degustare: Rubiniu strălucitor. În nas, mure, zmeură de pădure și cireșe coapte, cu o undă de piper și ierburi aromatice. În palat este suplu și suculent, cu taninuri moi și o persistență fină, condimentată.
Asocieri culinare: Se potrivește cu carne de pasăre, friptură de porc, bucătăria mediteraneană și brânzeturi semitari. Se servește la 16-18 °C.
Descoperiți eleganța moldovenească, comandați acum la AurDvin.