Novak Copceac 2023
Редкое открытие солнечного юга Молдовы, этот сортовой красный Copceac раскрывает примечательную глубину и выразительный бархатистый каркас. Ароматический профиль урожая 2023 года соблазняет плотными нотами спелой ежевики, тёмной мясистой черешни и тонкой, эфирной травяной пряности. Во вкусе он гармонично соединяет мощный ягодный фрукт с бодрящей свежестью и мелкозернистыми танинами, придающими вину чудесный баланс. Это красное вино с характером из Комрата блистает как стильный спутник насыщенных мясных блюд — седла ягнёнка розовой прожарки, тушёного говяжьего рагу или выдержанного твёрдого сыра.
Заметки дегустатора
Глубокий рубин. Фруктовые ноты с характерной минеральностью. Структурированное во вкусе. Долгое послевкусие.
Гастрономическое сочетание
Жареное мясо, молдавская кухня, сыры.
Редкое открытие с солнечного юга Молдовы: это сортовое красное вино из Copceac являет замечательную глубину и выразительную, бархатистую структуру. Ароматический профиль урожая 2023 года соблазняет плотными нотами спелой ежевики, тёмной кислой вишни и тонкой эфирной травяной пряности. Во вкусе он гармонично соединяет мощную ягодную фруктовость с бодрящей свежестью и мелкозернистыми танинами, придающими вину чудесное равновесие. Это характерное красное вино из Комрата блистает элегантным спутником насыщенных мясных блюд — ягнёнка розовой прожарки, тушёной говядины или выдержанных твёрдых сыров.