Novak Red Blend #1 2019

Madurada en el soleado sur de Moldavia, en torno a Comrat, la cuvée «Red Blend #1» de la añada 2019 se presenta como un tinto orgulloso y de varias capas, de notable potencia y elegancia. En nariz despliega un rico bouquet de moras maduras, cerezas oscuras y una fina especia que en boca desemboca en una textura aterciopelada con taninos armoniosamente integrados. La generosa sensación en boca culmina en un final largo y equilibrado que subraya con fuerza el excepcional potencial vitícola de esta región. Este compañero de mesa de primera clase marida de maravilla con jugosos estofados, cordero poco hecho o una fina selección de queso alpino curado.