Novak Rara Neagră 2019
Notas de degustação
Rubi profundo. Notas frutadas com mineralidade característica. Estruturado no palato. Final persistente.
Harmonização
Carnes grelhadas, cozinha moldava, queijos.
Avaliações de clientes
Sem avaliações para este vinho.
Avaliar este vinho
Inicie sessão para avaliar.
O Novak Rara Neagră 2019 de Comrat, no sul da Moldávia, encarna a elegante contenção de uma das castas autóctones mais antigas da Moldávia — «a rara negra», amadurecida à perfeição. A safra 2019 cativa com um refinado bouquet de cerejas frescas, romã e delicadas notas florais, acompanhado de um sopro de profundidade terrosa e especiada. No palato desdobra-se uma fruta elegante de estrutura suave, sustentada por taninos sedosos e uma vivacidade fresca até ao longo e nítido final. Um vinho de notável finura — ideal para especialidades de aves, refinados pratos de massa e queijo de cabra de carácter.