Bernardazzi Chardonnay & Feteasca Albă Brut 2020
Um elegante espumante da soalheira região da Moldávia, que une a força do Chardonnay à delicada leveza da autóctone Feteasca Albă. Liberta aromas de maçã madura, flores brancas e uma suave nota de baunilha, conduzida no palato por um perlage fino. Na boca convence com um fresco jogo de acidez, nuances de citrinos e brioche e um final longo e harmonioso. Ideal como aperitivo ou para acompanhar marisco, entradas leves e pratos de verão. Um companheiro com carácter para momentos de estilo.
Notas de degustação
Amarelo palha claro. Notas frutadas com mineralidade característica. Fresco e aromático no palato. Final persistente.
Harmonização
Marisco, carnes brancas, saladas.
O Bernardazzi Chardonnay & Fetească Albă Brut 2020 é um espumante moldavo elegante da Gagaúzia. A cuvée reúne a internacional Chardonnay com a autóctone Fetească Albă, uma união entre o clássico e a origem moldava.
Perfil de prova: Amarelo palha claro com bolha fina e persistente. Aromas de maçã verde, citrinos e flor branca, complementados por discretas notas de levedura e brioche resultantes da fermentação em garrafa. No palato revela-se seco (Brut), fresco e de acidez viva.
Harmonização gastronómica: Um aperitivo versátil, excelente com marisco, sushi, aves de carne branca ou como acompanhante festivo. Servir bem fresco, a 6–8 °C.
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