Bernardazzi Chardonnay & Feteasca Albă Brut 2020
Un elegante spumante della soleggiata regione della Moldavia, che unisce la potenza dello Chardonnay alla delicata leggerezza dell'autoctono Feteasca Albă. Profuma di mele mature, fiori bianchi e una tenue nota di vaniglia, sorretta al palato da un perlage fine. Al gusto convince con un fresco gioco di acidità, sfumature di agrumi e brioche e un finale lungo e armonioso. Ideale come aperitivo o ad accompagnare frutti di mare, antipasti leggeri e piatti estivi. Un compagno di carattere per momenti di stile.
Note di degustazione
Giallo dorato chiaro dal perlage fine e tenace. Al naso mela matura, agrumi e fini note di brioche e lievito della presa di spuma. In bocca elegante e cremoso, secco, con finale lungo e fresco.
Abbinamenti
Aperitivo, frutti di mare, carni bianche.
Il Bernardazzi Chardonnay & Fetească Albă Brut 2020 è un elegante spumante moldavo della Gagauzia. La cuvée unisce l'internazionale Chardonnay all'autoctona Fetească Albă, un connubio fra classicità e origine moldava.
Profilo di degustazione: Giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Aromi di mela verde, agrumi e fiori bianchi, completati da delicate note di lievito e brioche derivanti dalla rifermentazione in bottiglia. Al palato secco (Brut), fresco e con un'acidità vibrante.
Abbinamenti gastronomici: Un aperitivo versatile, eccellente con frutti di mare, sushi, carni bianche o come compagno delle occasioni di festa. Servire ben freddo a 6-8 °C.
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