Novak Rara Neagră 2019
8
международных наград
Винодельня Novak в Молдове создаёт это красное вино из автохтонного сорта Рарэ Нягрэ. Многочисленные солнечные дни, тёплый климат и особые почвы юга Молдовы придают ему бархатистый, неповторимый характер, подлинное выражение молдавской культуры красного вина.
Заметки дегустатора
Глубокий рубин. Фруктовые ноты с характерной минеральностью. Структурированное во вкусе. Долгое послевкусие.
Гастрономическое сочетание
Жареное мясо, молдавская кухня, сыры.
Novak Rara Neagră 2019 из Комрата на юге Молдовы воплощает элегантную сдержанность одного из древнейших автохтонных сортов Молдовы, «редкой чёрной», созревшей до совершенства. Урожай 2019 года пленяет утончённым букетом свежей вишни, граната и нежных цветочных нот в сопровождении оттенка землистой и пряной глубины. Во вкусе раскрывается элегантная фруктовость мягкой структуры, поддержанная шелковистыми танинами и живой свежестью вплоть до долгого, чистого послевкусия. Вино замечательной утончённости, идеально к блюдам из птицы, изысканной пасте и насыщенному козьему сыру.