Novak ANYA Viorica & Floricica Sparkling Brut 2024
Rafinata cuvée Brut «Anya Novak Viorica & Floricica» unește cele două soiuri autohtone din Comrat, sudul Moldovei, într-un spumant de o vioiciune și o eleganță remarcabile. Recolta 2024 cucerește în pahar printr-o perlare delicată și persistentă și un profil de o claritate excepțională. Buchetul seduce cu note florale intense de floare de tei, piersică coaptă și coajă proaspătă de citrice, susținute la gust de o aciditate crocantă și o mineralitate fină. Acest spumant fin echilibrat este aperitivul ideal pentru momentele festive și se asortează splendid cu preparate fine din pește, sushi proaspăt sau o brânză de capră proaspătă și cremoasă.
Note de degustare
Galben pai deschis. Note fructate cu mineralitate caracteristică. Proaspăt și aromatic în gură. Final persistent.
Asocieri culinare
Fructe de mare, carne albă, salate.
Recenzii clienți
Fără recenzii pentru acest vin.
Recenzează acest vin
Conectați-vă pentru a recenza.
Der Novak ANYA Viorica & Floricica Sparkling Brut 2024 ist ein aromatischer moldawischer Schaumwein aus Gagausien. Die seltenen autochthonen Rebsorten Viorica und Floricica verleihen ihm einen unverwechselbar blumig-fruchtigen Charakter.
Geschmacksprofil: Helles Gelb mit lebhafter Perlage. Intensive Aromen von weisser Blüte, Muskat, Pfirsich und Zitrusschale. Am Gaumen trocken (Brut), frisch und aromatisch, mit verspielter Säure und einem duftigen Nachhall.
Speisenpaarung: Ein ausdrucksstarker Aperitif, ideal zu asiatischer Küche, Ziegenkäse, Salaten und leichten Vorspeisen. Gut gekühlt bei 6–8 °C geniessen.
Ein moldawisches Unikat im Glas – jetzt bei AurDvin bestellen.