Novak Floricica 2024
Questo Floricica monovitigno dal soleggiato sud della Moldavia – più precisamente dalla storica origine di Comrat – conquista con il suo carattere vivace e di una leggerezza aerea e con una freschezza cristallina inattesa. Il bouquet dell'annata 2024 seduce con delicate note di bianchi fiori di campo, fiore di tiglio e succose sfumature di agrumi. In bocca si presenta meravigliosamente stimolante, con la fine struttura acida che si fonde alla perfezione con una discreta mineralità. Una splendida scoperta che brilla come nobile aperitivo o accompagna con stile piatti di pesce leggeri, insalate estive e un fine formaggio fresco di capra.
Note di degustazione
Giallo dorato pallido. Bouquet espressivo di fiori bianchi, pesca matura e un tocco di albicocca. In bocca succoso e aromatico, di trama morbida e ritorno floreale e fruttato.
Abbinamenti
Pollame bianco, verdure speziate, formaggio a pasta molle delicato.
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Questo Floricica monovitigno proveniente dal soleggiato sud della Moldova — più precisamente dalla ricca di tradizioni Comrat — conquista con il suo carattere vibrante e leggerissimo e una freschezza inattesa e cristallina. Il bouquet dell'annata 2024 seduce con delicate note di fiori di campo bianchi, fiori di tiglio e succose sfumature di agrumi. In bocca risulta meravigliosamente tonificante, con l'acidità filigranata che si fonde perfettamente con una sottile mineralità. Una splendida scoperta che brilla come nobile aperitivo o accompagna con stile piatti di pesce leggeri, insalate estive e pregiati formaggi di capra freschi.