Novak Floricica 2024
Este Floricica monovarietal del soleado sur de Moldavia – más exactamente de la histórica procedencia de Comrat – cautiva por su carácter vivo y de una ligereza etérea y por una frescura cristalina inesperada. El bouquet de la añada 2024 seduce con delicadas notas de flores blancas de campo, flor de tilo y jugosos matices cítricos. En boca se presenta maravillosamente estimulante, con la fina estructura ácida fundiéndose a la perfección con una discreta mineralidad. Un magnífico descubrimiento que brilla como noble aperitivo o acompaña con estilo platos de pescado ligeros, ensaladas veraniegas y un fino queso fresco de cabra.
Notas de cata
Amarillo pajizo claro. Notas afrutadas con mineralidad característica. Fresco y aromático en boca. Largo final.
Maridaje
Mariscos, carnes blancas, ensaladas.
Este Floricica monovarietal del soleado sur de Moldavia — más concretamente del tradicional Comrat — cautiva con su carácter vivo y ultraligero y una inesperada frescura cristalina. El bouquet de la añada 2024 seduce con delicadas notas de flores blancas de pradera, flores de tilo y jugosos matices cítricos. En el paladar se muestra maravillosamente vivificante, fundiéndose su filigrana acidez a la perfección con una fina mineralidad. Un descubrimiento espléndido, que brilla como noble aperitivo o acompaña con estilo ligeros platos de pescado, ensaladas estivales y selectos quesos frescos de cabra.