Novak ANYA Viorica & Floricica 2024
Diese elegante Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Viorica und Floricica bringt die lebendige Frische und das sonnenverwöhnte Terroir der südmoldawischen Region Comrat direkt ins Glas. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bukett von weissen Blüten, Lindenblüten und frischer Limettenzeste. Am Gaumen begeistert der weisse Jahrgang 2024 mit einer feinen Pfirsichnote, animierender Mineralität und einer saftigen Säure, die für ein lang anhaltendes, erfrischendes Geschmackserlebnis sorgt. Dieser charaktervolle Weisswein ist ein hervorragender Aperitif-Begleiter und harmoniert vorzüglich mit asiatischen Gerichten, grilliertem Fisch oder feinem Geisskäse.
Verkostung
Blasses Goldgelb. Intensiv aromatisches Bukett von Holunderblüte, Litschi und Muskatnuancen der Viorica, ergänzt durch florale Töne der Floricica. Am Gaumen ausdrucksstark und saftig, mit langem aromatischem Nachhall.
Speiseempfehlung
Asiatische Küche, würziges Geflügel, frischer Ziegenkäse.
Diese elegante Cuvée, gewonnen aus den autochthonen Rebsorten Viorica und Floricica, bringt die lebendige Frische und das sonnenverwöhnte Terroir der Region Comrat im Süden Moldawiens direkt ins Glas. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet von weissen Blüten, Lindenblüten und frischer Limettenschale. Am Gaumen überzeugt der Jahrgang 2024 mit einer feinen Pfirsichnote, einer belebenden Mineralität und einer saftigen Säure, die ein langes und erfrischendes Geschmackserlebnis schenkt. Dieser charaktervolle Weisswein ist ein ausgezeichneter Begleiter zum Aperitif und harmoniert wunderbar mit asiatischen Gerichten, gegrilltem Fisch oder edlen Ziegenkäsen.