Novak Novac 2024
Выразительное красное вино с залитого солнцем юга Молдовы: сортовой Novac 2024 от Novak Winery соединяет мощь характерного молдавского красного сорта с элегантностью тёплого урожая. Винифицированное из сорта Novac, вино раскрывает примечательную глубину, тёмное одеяние и бархатистую, но крепкую структуру. В бокале оно предстаёт насыщенно-рубиновым с пурпурными отблесками. Букет соблазняет плотными нотами спелой ежевики, тёмной сливы и вишни, обрамлёнными тонким пряно-землистым оттенком и намёком на эфирные травы. Во вкусе Novac объединяет мощный тёмно-ягодный фрукт с бодрящей свежестью и зрелыми, мелкозернистыми танинами, придающими вину чудесный баланс и долгий, фруктово-пряный финал. Это красное вино с характером превосходно в роли элегантного спутника насыщенных мясных блюд — седла ягнёнка розовой прожарки, тушёной говядины или сытных грилей — и столь же хорошо сочетается с пикантной пастой и выдержанными твёрдыми сырами. Рекомендуем подавать Novac 2024 при 16–18 °C и дать ему недолго подышать перед дегустацией, чтобы его ароматы раскрылись полностью. Подлинный посол южномолдавского виноделия и неповторимого стиля Novak Winery.
Заметки дегустатора
Глубокий рубин. Фруктовые ноты с характерной минеральностью. Структурированное во вкусе. Долгое послевкусие.
Гастрономическое сочетание
Жареное мясо, молдавская кухня, сыры.
Выразительное красное вино с солнечного юга Молдовы: сортовой Novac 2024 от Novak Winery соединяет мощь характерного молдавского красного сорта с элегантностью тёплого урожая. Винифицированное из сорта Novac, вино являет замечательную глубину, тёмное одеяние и бархатистую, но при этом плотную структуру.
В бокале он предстаёт в насыщенном рубиновом цвете с пурпурными отблесками. Букет соблазняет плотными нотами спелой ежевики, тёмной сливы и вишни мараска, обрамлёнными тонким пряно-землистым нюансом и оттенком эфирных трав. Во вкусе Novac соединяет мощную тёмно-ягодную фруктовость с бодрящей свежестью и зрелыми, мелкозернистыми танинами, придающими вину чудесное равновесие и долгое, фруктово-пряное послевкусие.
Это характерное красное вино блистает элегантным спутником насыщенных мясных блюд — ягнёнка розовой прожарки, тушёной говядины или богатых грилад — и столь же хорошо сочетается с пряными блюдами из пасты и выдержанным твёрдым сыром.
Рекомендуем подавать Novac 2024 при 16–18 °C и дать ему немного подышать перед дегустацией, чтобы его ароматы раскрылись в полной мере. Подлинный посол южномолдавского виноделия и неповторимого стиля Novak Winery.