Floricica & Alb de Onitcani 2020
Das Weingut Novak in Moldau keltert diesen Weisswein aus den autochthonen Rebsorten Floricică und Alb de Onițcani. Die vielen Sonnentage, das warme Klima und die besonderen Böden im Süden Moldaus verleihen ihm seinen aromatischen, unverwechselbaren Charakter — ein authentischer Vertreter der moldauischen Weissweinkultur.
Verkostung
Goldgelb mit reifen Reflexen. Die Nase vereint blumige Floricica-Noten mit reifem Steinobst und der klaren Mineralität des Alb de Onitcani. Am Gaumen rund und saftig, mit feiner Frische und harmonischem Abgang.
Speiseempfehlung
Gegrillter Fisch, helles Geflügel, reife Hartkäse.
Eine ausdrucksstarke Weisswein-Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Floricica und Alb de Onițcani. Im Glas zeigt sie ein helles Strohgelb und entfaltet ein fruchtiges Bouquet mit einer charakteristischen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sie sich frisch und aromatisch, getragen von einer lebendigen Struktur und einem anhaltenden Abgang. Ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und frischen Salaten. Inhalt: 0,75 l.