Floricica & Alb de Onitcani 2020
La cantina Novak in Moldavia produce questo vino bianco dai vitigni autoctoni Floricică e Alb de Onițcani. Le numerose giornate di sole, il clima caldo e i suoli particolari della Moldavia meridionale gli conferiscono un carattere aromatico e inconfondibile — un'espressione autentica della cultura del vino bianco moldavo.
Note di degustazione
Giallo dorato con riflessi maturi. Il naso unisce le note floreali della Floricica alla frutta a nocciolo matura e alla netta mineralità dell'Alb de Onitcani. In bocca rotondo e succoso, con fine freschezza e finale armonioso.
Abbinamenti
Pesce alla griglia, pollame bianco, formaggi a pasta dura stagionati.
Una cuvée di vino bianco espressiva ottenuta dai vitigni autoctoni Floricica e Alb de Onițcani. Nel calice mostra un giallo paglierino chiaro e sprigiona un bouquet fruttato con una mineralità caratteristica. Al palato si presenta fresco e aromatico, sostenuto da una struttura vivace e da un finale persistente. Un compagno versatile di frutti di mare, carni bianche e insalate fresche. Contenuto: 0,75 l.